Φυτρωμένος σίτος: οφέλη και βλάβες, πώς να το πάρετε

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ποια είναι η αξία, τα οφέλη και οι βλάβες του βλαστημένου σίτου. Τη στιγμή που αυτή η κουλτούρα αρχίζει να αναβιώνει, διεξάγεται η διαδικασία παραγωγής μοναδικών και χρήσιμων ενζύμων που είναι τόσο απαραίτητα για ένα άτομο. Τα οφέλη των βλαστημένων σπόρων εξαρτώνται εξ ολοκλήρου από τον τρόπο που τα τρώτε. Εάν χρησιμοποιηθεί σωστά, δεν μπορείτε να φοβάστε να βλάψετε την υγεία σας.

Η χημική σύνθεση και η θρεπτική αξία του βλαστημένου σίτου

Χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες, το φύτρο σιταριού είναι ευεργετικό για άνδρες, γυναίκες και παιδιά. Εάν εξετάσουμε τη χημική σύνθεση, τότε περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• φολικό οξύ;
• τοκοφερόλη;
• παντοθενικό οξύ;
• νικοτινικό οξύ;
• βιταμίνη C;
• θειαμίνη.

Μεταξύ των ορυκτών υπάρχουν:

• φώσφορος;
• μαγνήσιο;
• νάτριο;
• σίδερο;
• ψευδάργυρος;
• κάλιο;
• ασβέστιο;
• χαλκός;
• μαγγάνιο;
• σελήνιο.

Η διατροφική αξία είναι:

• λίπη - 2-10%;
• πρωτεΐνη - 20-25%
• ίνα - 10-18%
• υδατάνθρακες - 35%.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 200 ​​kcal για κάθε 100 g προϊόντος.

Γιατί είναι χρήσιμο το φύτρο σιταριού

Το βλαστημένο σιτάρι είναι ευεργετικό για άνδρες, γυναίκες και παιδιά μόνο όταν καταναλώνεται σωστά. Παρά την πλούσια σύνθεση και τις ευεργετικές ιδιότητες, αυτό δεν αντικατοπτρίζεται στο περιεχόμενο θερμίδων. Λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων και των ενζύμων, οι ουσίες που παρέχονται με τροφή απορροφώνται πολύ πιο γρήγορα χωρίς να προκαλούν βλάβη.

Εάν χρησιμοποιείτε τα λάχανα καθημερινά σε αποδεκτή ποσότητα, τότε μπορείτε να ομαλοποιήσετε το κυκλοφορικό σύστημα, ενώ ο μεταβολισμός βελτιώνεται και τα επίπεδα γλυκόζης σταθεροποιούνται. Τα λάχανα σίτου είναι ευεργετικά για το σώμα, καθώς πραγματοποιείται η γενική υγεία του σώματος, η οποία διευκολύνεται από τις ειδικές ιδιότητες του προϊόντος.

Τα οφέλη του φύτρου σίτου για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες

Το φύτρο σιταριού είναι καλό για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Παρά τον μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν τη χρησιμοποιήσετε, κάτι που θα αποτρέψει τη βλάβη.

Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα υγείας, τότε το βλαστάρι σιτάρι θα προσφέρει οφέλη για την υγεία των γυναικών ως συμπλήρωμα της βασικής διατροφής. Λόγω της μεγάλης ποσότητας φολικού οξέος, το προϊόν συμβάλλει στη σωστή δημιουργία του εμβρύου.

Τα λάχανα όχι μόνο βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος της μητέρας και του μωρού, αλλά επίσης αυξάνουν την παραγωγή μητρικού γάλακτος κατά τη διάρκεια της περιόδου γαλουχίας. Αξίζει να καταναλώνετε περίπου 60 g ημερησίως προκειμένου να εμπλουτίσετε το σώμα με χρήσιμα ένζυμα και να μην βλάψετε την υγεία.

Είναι δυνατόν να δοθεί μικρόβιο σιταριού στα παιδιά

Εάν λάβετε υπόψη τις συμβουλές των γιατρών, τότε το βλαστάρι σιτάρι θα ωφελήσει το σώμα του παιδιού, αλλά πρέπει να δοθεί από την ηλικία των 12 ετών. Διαφορετικά, η εφηβεία μπορεί να συμβεί πολύ νωρίτερα.

Ταυτόχρονα, πολλοί παραδοσιακοί θεραπευτές είναι της γνώμης ότι οι βλαστοί σπόροι μπορούν και πρέπει να χορηγούνται σε παιδιά ηλικίας 1 έτους. Είναι σίγουροι ότι αυτό το προϊόν:

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• προωθεί την πνευματική ανάπτυξη ·
• σχηματίζει το νευρικό σύστημα.

Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται στους γονείς να τηρούν την κοινή λογική κατά τη λήψη μιας απόφασης. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο και μόνο μετά να αποφασίσετε εάν θα φυτρώσετε ή θα αποφύγετε.

Φυτρωμένο σιτάρι για απώλεια βάρους

Τα οφέλη του βλαστημένου σίτου για το ανθρώπινο σώμα είναι κολοσσιαία, με αποτέλεσμα να μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και κατά τη διαδικασία της απώλειας βάρους. Τα φυτρωμένα προϊόντα μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με ένα πλήρες γεύμα, ενώ η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι χαμηλή.

Πριν ξεκινήσετε να παίρνετε τα λάχανα για φαγητό, πρέπει όχι μόνο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, αλλά επίσης να λάβετε υπόψη ότι αυτό το προϊόν βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και των τοξινών. Τα οφέλη του φύτρου σίτου είναι ότι οι ουσίες μετατρέπονται σε ενέργεια και όχι λίπος.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά

Οι σπόροι σιταριού που έχουν βλαστήσει φέρνουν οφέλη και βλάβη στο σώμα σε ίσες αναλογίες, εάν χρησιμοποιούνται λανθασμένα. Θα πρέπει να εισαχθεί σταδιακά, συνδυάζοντας με άλλα προϊόντα διατροφής, προσθέτοντας στα έτοιμα γεύματα.

Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι τα οφέλη του φύτρου ξηρού σίτου θα χαθούν εάν τηγανιστούν, βράσουν ή θερμανθούν ξανά. Για τη διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων, συνιστάται να το προσθέσετε σε έτοιμο κουάκερ ή σαλάτα.

Φυτρωμένο σιτάρι

Τα οφέλη για την υγεία των φυτών σιταριού είναι αναμφισβήτητα. Λόγω της μακράς πέψης του προϊόντος, το αίσθημα της πείνας δεν έρχεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο ημερήσιος επιτρεπόμενος ρυθμός κατανάλωσης κυμαίνεται μεταξύ 60-100 g.

Αυτή η τιμή, εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να ληφθεί για 1 γεύμα ή να χωριστεί σε 2 μέρη. Το πρώτο πρέπει να τρώγεται για πρωινό, το δεύτερο για μεσημεριανό. Για να μην φορτίσετε το σώμα πριν πάτε για ύπνο, θα πρέπει να αποφύγετε να το χρησιμοποιήσετε το βράδυ.

Φύτρο σιταριού

Πριν ξεκινήσετε τη χρήση, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τα οφέλη και τις βλάβες του σιταριού. Δεδομένου ότι το σώμα χρειάζεται λίγο χρόνο για να αφομοιώσει τα τρόφιμα, συνιστάται να καταναλώνετε τα λάχανα πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Επιπλέον, ένα νέο προϊόν πρέπει να εισαχθεί σταδιακά, το οποίο θα αποτρέψει τη γαστρεντερική αναστάτωση:

• το πρώτο μέρος είναι 2 κουτ.
• για 3 μήνες, ο αριθμός των βλαστών που καταναλώνονται αυξάνεται.
• η μέγιστη επιτρεπόμενη ημερήσια δόση είναι 80 g.

Την πρώτη φορά μετά την έναρξη της χρήσης, μπορεί να παρατηρήσετε αδυναμία, ζάλη ξεκινά, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι δυνατή η διάρροια, αλλά μετά από λίγο αυτές οι παρενέργειες θα περάσουν.

Χυμός σιταριού ή witgrass

Λόγω των ειδικών ιδιοτήτων και των πλεονεκτημάτων του χυμού σιταριού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για βρογχίτιδα. Η επίδραση του προϊόντος θα είναι αισθητή στην μάλλον ταχεία επούλωση ανοιχτών τραυμάτων και εγκαυμάτων.

Η επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 30 ml χυμού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η δοσολογία μπορεί να αυξηθεί στα 100 ml, αλλά μόνο μετά την πλήρη προσαρμογή του σώματος. Εκτός από τα οφέλη του χυμού φύτρου σίτου, αξίζει να ληφθούν υπόψη οι ιδιότητες και οι παρενέργειες που περνούν με την πάροδο του χρόνου - ζάλη, ναυτία.

Γεύμα φύτρου σίτου

Ο σκοπός του γεύματος είναι ο ίδιος όπως και για τη χρήση των βλαστών. Συχνά, το γεύμα χρησιμοποιείται από τους αθλητές ως ένα πρόσθετο συμπλήρωμα διατροφής στην αθλητική διατροφή. Επιπλέον, το γεύμα καταναλώνεται ενεργά από άτομα που ασχολούνται με σκληρή σωματική εργασία.Αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών, έχει ευεργετικές ιδιότητες, ενώ η ποσότητα λίπους είναι ελάχιστη. Το γεύμα έχει τις ίδιες αντενδείξεις, μπορεί να προκαλέσει βλάβη και όφελος με τα μικρόβια σίτου.

Τι μπορεί να παρασκευαστεί από φύτρο σιταριού

Χάρη στις ευεργετικές ιδιότητες του βλαστημένου σίτου, χρησιμοποιείται όχι μόνο στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία, αλλά και στο μαγείρεμα. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι εάν υποβάλλετε το προϊόν σε θερμική επεξεργασία, τότε οι ευεργετικές ιδιότητες θα χαθούν εντελώς. Γι 'αυτό πολλοί προσθέτουν λαχανάκια σε σαλάτες λαχανικών και φρούτων, κοκτέιλ, δημητριακά. Ένα ποτό φτιαγμένο από τα βλαστάρια σας επιτρέπει να αναζωογονηθείτε μετά την προπόνηση.

Φυτρωμένο κουάκερ σίτου

Ο αλγόριθμος μαγειρικής έχει ως εξής:

1. Τα σκουπίδια αφαιρούνται από τους κόκκους.
2. Πλένονται.
3. Τοποθετείται σε βαθύ δοχείο.
4. Ρίχνουμε σε κρύο νερό και αφήνουμε για μια μέρα.
5. Στη συνέχεια περνά μέσα από ένα μύλο κρέατος.
6. Ρίχνουμε βραστό νερό.
7. Αφήστε να κρυώσει.

Εάν θέλετε, το μέλι μπορεί να προστεθεί στο κουάκερ.

Φυτρωμένη σαλάτα σιταριού

Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα θα χρειαστείτε:

• λευκό λάχανο - 0,2 κιλά
• μεγάλο μήλο - 1 τεμ.;
• πορτοκάλι - ½ τεμ .;
• λεμόνι - ½ pc .;
• βλαστημένοι κόκκοι - 0,1 κιλά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόψτε το λάχανο.
2. Κόψτε το αποφλοιωμένο μήλο σε κύβους.
3. Προστίθεται σιτάρι.
4. Περίοδος με χυμό πορτοκάλι και λεμόνι.

Η σαλάτα είναι έτοιμη για κατανάλωση.

Ιδιότητες και χρήσεις σιταριού ελαίου

Εκτός από τα λάχανα, το έλαιο φύτρου σίτου έχει σημαντικά οφέλη. Σήμερα, το λάδι είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, επειδή, λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων, μπορεί να επηρεάσει το επίπεδο αντοχής και απόδοσης.

Το έλαιο φύτρου σίτου είναι ευεργετικό όταν λαμβάνεται εσωτερικά για όσους έχουν προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, καθώς και για άτομα που εκτίθενται σε έντονο στρες κάθε μέρα. Αυτό το προϊόν δεν βλάπτει το σώμα όταν χρησιμοποιείται σωστά, επιπλέον, το έλαιο φύτρου σίτου είναι καλό για τα μαλλιά.

Η βλάβη του βλαστημένου σιταριού και οι αντενδείξεις

Παρά τις ευεργετικές και φαρμακευτικές ιδιότητες του βλαστημένου σίτου, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι αυτό το προϊόν δεν είναι χρήσιμο για όλα τα άτομα. Πριν ξεκινήσετε να εισάγετε βλαστημένους κόκκους στη διατροφή σας, αξίζει να εξετάσετε μια σειρά αντενδείξεων:

• δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των 12 ετών.
• εάν υπάρχουν χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις ·
• εάν υπάρχει αλλεργική αντίδραση στη γλουτένη.
• μετά τη λειτουργία
• με έλκος στομάχου.

Πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε το προϊόν για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Αυτό οφείλεται στην ατομική δυσανεξία ορισμένων στοιχείων.

Πώς να φυλάσσετε το φύτρο σιταριού

Πριν ξεκινήσετε να τρώτε ένα νέο προϊόν, συνιστάται να λαμβάνετε υπόψη όχι μόνο τα οφέλη και τις βλάβες του φύτρου σίτου, αλλά και τους κανόνες αποθήκευσης. Οι βλαστημένοι σπόροι πρέπει να αποθηκεύονται σε πλαστικά δοχεία στο ψυγείο. Το καπάκι δεν πρέπει να κλείνει καλά, καθώς υπάρχει πιθανότητα το προϊόν να ασφυκτίσει υπό τέτοιες συνθήκες. Η διάρκεια ζωής είναι 48 ώρες. Πριν από τη χρήση, οι κόκκοι πλένονται με τρεχούμενο νερό.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του βλαστημένου σίτου πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν. Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη όχι μόνο οι ευεργετικές και φαρμακευτικές ιδιότητες, αλλά και αντενδείξεις και βλάβες που μπορούν να γίνουν στον οργανισμό.

Κριτικές