Γάλα: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα οφέλη και οι βλάβες του γάλακτος ανησυχούν πολλοί - το προϊόν υπάρχει συνεχώς σε σχεδόν κάθε ψυγείο. Για να κατανοήσετε ποια είναι η επίδραση του ποτού στην υγεία, πρέπει να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά και την εσωτερική του σύνθεση.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες αγελαδινού γάλακτος

Τα οφέλη και οι βλάβες στο σώμα του αγελαδινού γάλακτος εξηγούνται από την πλούσια σύνθεσή του. Ένα φυσικό προϊόν περιέχει πολλές πολύτιμες ουσίες, και συγκεκριμένα:

• περισσότερα από 50 χημικά στοιχεία, όπως σίδηρος και κάλιο, θείο και φωσφόρος, χαλκός και χλώριο, μαγνήσιο ·
• ασβέστιο, υπάρχει πολύ από αυτό στο αγελαδινό γάλα και η πεπτικότητα είναι πάνω από 90%.
• βιταμίνες A, E, H και C;
• βιταμίνες Β1, Β6 και Β2;
• βιταμίνες PP και D;
• Τα σημαντικά αμινοξέα είναι η τρυπτοφάνη, η λυσίνη και η μεθειονίνη.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός χρήσιμου προϊόντος εξαρτάται από τον βαθμό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Εάν θεωρήσουμε το γάλα 2,5%, το οποίο είναι στη μεγαλύτερη ζήτηση, τότε περιέχει 52 kcal ανά 100 ml.

Πώς είναι χρήσιμο το αγελαδινό γάλα;

Τα οφέλη του γάλακτος για το σώμα ενός ενήλικα είναι πολύ διαφορετικά. Με τακτική χρήση, γάλα:

• μειώνει το επίπεδο οξύτητας στο στομάχι και βοηθά με ορισμένους τύπους γαστρίτιδας και έλκους.
• εξαλείφει την καούρα
• βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου και βελτιώνει τη διάθεση, καθώς προάγει την παραγωγή σεροτονίνης.
• δυναμώνει τις αρθρώσεις, τα δόντια και τα νύχια λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο.
• βοηθά με όλους τους τύπους κρυολογήματος και χρησιμεύει επίσης ως μια εξαιρετική πρόληψη ιογενών και μολυσματικών ασθενειών.
• έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, επομένως είναι ευεργετική ως πρόληψη καρδιακών παθήσεων.
• απαλύνει τη δίψα και βοηθά να απαλλαγούμε από το οίδημα, το πόσιμο γάλα είναι καλό για την υγεία των νεφρών.

Πρέπει να σημειωθεί ότι οι καθαριστικές ιδιότητες του υγιούς γάλακτος, αφαιρεί από το σώμα όχι μόνο τις τοξίνες, αλλά και τα βαρέα μέταλλα και τα φυτοφάρμακα. Γι 'αυτό τα άτομα που απασχολούνται σε επικίνδυνη παραγωγή λαμβάνουν δωρεάν ένα χρήσιμο προϊόν από τον εργοδότη τους.

Για γυναίκες

Το προϊόν αποτελεί τη βάση για σωστή διατροφή, καθώς περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Επομένως, θα ήταν χρήσιμο να το συμπεριλάβετε στη διατροφή για όλες τις γυναίκες που ενδιαφέρονται να χάσουν βάρος και ευεξία. Οι ιδιότητες του προϊόντος μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετικές κατά τη διάρκεια της κύησης, το γάλα θα ενισχύσει το σκελετικό σύστημα της γυναίκας και θα έχει ευεργετική επίδραση στο έμβρυο.

Τα οφέλη του γάλακτος μετά από 40 για τις γυναίκες εκδηλώνονται σαφώς στον τομέα των καλλυντικών. Οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος χρησιμοποιούνται ενεργά στις μάσκες στο σπίτι για το πρόσωπο και το σώμα, το γάλα μαλακώνει και αναζωογονεί αποτελεσματικά το δέρμα, επιτρέποντάς του να διατηρήσει την ομορφιά και τη νεότητα του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Για τους άνδρες

Τα οφέλη του γάλακτος για τους άνδρες οφείλονται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα σε αυτό το προϊόν.Το ποτό περιέχει πρωτεΐνη καζεΐνης, η οποία είναι εύπεπτη και είναι υπεύθυνη για την οικοδόμηση μυϊκού ιστού - είναι χρήσιμο για αθλητές που ενδιαφέρονται για την ανάπτυξη των μυών.

Για παιδιά

Παρά το γεγονός ότι την πρώτη φορά μετά τη γέννηση, τα παιδιά τρώνε αποκλειστικά γάλα, μόνο το μητρικό γάλα φέρνει οφέλη στο σώμα των μωρών. Το αγελαδινό γάλα έχει διαφορετική σύνθεση και ιδιότητες, έτσι τα μωρά θα είναι περισσότερο κακό παρά καλό.

Συνιστάται η εισαγωγή του προϊόντος στη παιδική διατροφή όχι νωρίτερα από 10-12 μήνες και σε μικρές ποσότητες. Οι ιδιότητες του ποτού μπορεί να είναι πιο ευεργετικές για ένα παιδί ηλικίας 3-4 ετών - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ο αναπτυσσόμενος οργανισμός χρειάζεται ιδιαίτερα ασβέστιο και φώσφορο.

Για τους ηλικιωμένους

Το γάλα έχει μεγάλο όφελος στα γηρατειά, το ασβέστιο στο προϊόν ενισχύει τα οστά και έτσι εμποδίζει την ανάπτυξη αρθρώσεων και οστεοπόρωσης. Είναι αλήθεια ότι τα οφέλη του γάλακτος μετά από 50 χρόνια θα είναι αν προτιμάτε τις ποικιλίες χαμηλών λιπαρών - μια αυξημένη ποσότητα λίπους μπορεί να οδηγήσει στο αντίθετο αποτέλεσμα και να κάνει τα οστά πιο εύθραυστα.

Επίσης, το όφελος του προϊόντος για τους ηλικιωμένους εκφράζεται στη θετική επίδραση του προϊόντος στο νευρικό σύστημα - οι ιδιότητες του γάλακτος βοηθούν να απαλλαγούμε από την αϋπνία.

Χαρακτηριστικά της χρήσης αγελαδινού γάλακτος

Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες του γάλακτος μπορεί να διαφέρουν για ορισμένες ασθένειες ή ειδικές παθήσεις του σώματος. Για να μην βλάψετε κατά λάθος τον εαυτό σας, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις ιδιότητες ενός χρήσιμου προϊόντος και να μάθετε τους κανόνες για τη χρήση του.

Κατα την εγκυμοσύνη

Κατά τη διάρκεια της κύησης, τα οφέλη του σπιτικού γάλακτος για τη μέλλουσα μητέρα θα είναι ιδιαίτερα μεγάλα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πολλές γυναίκες πάσχουν από έλλειψη ασβεστίου και το γάλα αντισταθμίζει αποτελεσματικά την ανεπάρκεια αυτού του συγκεκριμένου στοιχείου. Οι ιδιότητες του γάλακτος και του εμβρύου δεν θα βλάψουν, το προϊόν θα συμμετάσχει στο σχηματισμό ιστών οστών και μυών.

Ταυτόχρονα, συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να χρησιμοποιούν ένα υγιεινό ποτό με προσοχή, ώστε να μην βλάπτουν τα έντερα και το στομάχι, σε μικρές γουλιά και όχι αμέσως μετά το φαγητό. Αξίζει να εγκαταλείψετε εντελώς το προϊόν σε περίπτωση δυσανεξίας στο ποτό και με οξείες εντερικές παθήσεις, στην περίπτωση αυτή οι ιδιότητες του γάλακτος θα προκαλέσουν βλάβη μόνο.

Όταν θηλάζετε

Είναι καλύτερα να αποφεύγετε να πίνετε γάλα κατά τη γαλουχία. Αν και το ποτό παραμένει ευεργετικό για τη μητέρα, είναι πολύ πιθανό να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στο βρέφος. Δεδομένου ότι το αγελαδινό γάλα είναι πολύ διαφορετικό στη σύνθεση και τις ιδιότητες από το μητρικό γάλα, το προϊόν συχνά βλάπτει τα μωρά και οδηγεί στην εμφάνιση αλλεργικού εξανθήματος ή εντερικών διαταραχών.

Όταν χάνετε βάρος

Το γάλα για πρωινό είναι ευεργετικό για την απώλεια βάρους, πρώτα απ 'όλα, το προϊόν δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά μειώνει καλά την αίσθηση της πείνας. Το όφελος του γάλακτος έγκειται στο γεγονός ότι οι ιδιότητες του ποτού συμβάλλουν στην εξάλειψη των τοξινών και στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.

Το ποτό υπάρχει σε πολλές δίαιτες, τόσο πολύπλοκες όσο και με βάση ένα προϊόν. Μπορείτε να συνδυάσετε υγιεινό γάλα με αυγά, δημητριακά και προϊόντα τυριού cottage, με λιχουδιές λαχανικών και φρούτων. Φυσικά, για ένα διαιτητικό γεύμα, πρέπει να επιλέξετε ένα ποτό με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Με σακχαρώδη διαβήτη

Τα οφέλη του γάλακτος για τον ανθρώπινο οργανισμό εκδηλώνονται σαφώς στον σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Το ποτό περιέχει πολύ κάλιο - ένα εξαιρετικά σημαντικό στοιχείο αυτής της ασθένειας. Το γάλα θα ωφελήσει το συκώτι, θα βοηθήσει στην εξάλειψη των τοξινών και θα αποτρέψει την ανάπτυξη ταυτόχρονης ασθένειας στον διαβήτη.

Τα οφέλη του παστεριωμένου γάλακτος και του φρέσκου προϊόντος θα είναι σε ζήτηση, ωστόσο, πρέπει να καταναλώνετε το ποτό με μέτρο, όχι περισσότερο από μερικά ποτήρια την ημέρα.

Με παγκρεατίτιδα

Σε περίπτωση οξείας φλεγμονής του παγκρέατος, το γάλα αποθήκευσης, όπως το σπιτικό γάλα, θα βλάψει μάλλον. Θα ερεθίσει το νοσούν όργανο και θα εντείνει την επιδείνωση. Αλλά κατά τη διάρκεια της ύφεσης, μπορείτε να καταναλώνετε γάλα - οι ιδιότητες του προϊόντος θα αντισταθμίσουν την έλλειψη βιταμινών και ανόργανων συστατικών στο σώμα.

Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα αποστειρωμένο προϊόν χωρίς λιπαρά - είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει βλάβη.

Με γαστρίτιδα

Το γάλα μπορεί να είναι ευεργετικό για το στομάχι, ακόμη και για χρόνια γαστρίτιδα. Εάν αυξηθεί η οξύτητα, τότε πρέπει να επιλέξετε φυσικό πλήρες γάλα για κατανάλωση. Αλλά με χαμηλή οξύτητα, είναι καλύτερο να επιλέξετε αποβουτυρωμένο γάλα και να μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά το προϊόν. Το ποτό θα αποφέρει το μεγαλύτερο όφελος αν το προσθέσετε σε κουάκερ ή τσάι.

Παραδοσιακές συνταγές ιατρικής με γάλα

Οι ευεργετικές ιδιότητες του αγελαδινού γάλακτος λαμβάνονται ιδιαίτερα υπόψη στις συνταγές λαϊκής υγείας. Βασικά, ένα θρεπτικό ποτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κρυολογήματος, το γάλα έχει ενισχυτικό αποτέλεσμα και εξαλείφει τη φλεγμονή.

Με κρύο

Κατά τη διάρκεια οποιωνδήποτε ψυχρών παθήσεων, η κλασική συνταγή είναι ζεστό γάλα με μέλι - προσθέστε 1-2 μικρά κουτάλια λιχουδιών σε ένα φλιτζάνι ποτό. Τα οφέλη του γάλακτος για τα κρυολογήματα είναι ότι το προϊόν μαλακώνει τους ερεθισμένους βλεννογόνους λαιμούς, εξαλείφει την αδυναμία και τη δηλητηρίαση του σώματος και αποκαθιστά τη δύναμη.

Από βήχα

Θα υπάρξουν οφέλη από το γάλα πριν τον ύπνο για έναν κρύο βήχα - μια θεραπεία στο σπίτι θα βοηθήσει στην ανακούφιση των δυσάρεστων συμπτωμάτων την πρώτη ημέρα. Για να μαλακώσετε έναν βήχα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια ελαφρώς βελτιωμένη κλασική συνταγή. Όχι μόνο μια κουταλιά μέλι προστίθεται σε ένα ποτήρι γάλα, αλλά προστίθεται μια πρέζα μαγειρική σόδα και το ζεστό ρόφημα πίνεται σε μικρές γουλιές.

Ως χρήσιμο πρόσθετο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο σόδα, αλλά και μερικά μαύρα πιπέρι ή ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Όλα αυτά τα συστατικά θα έχουν καλή αντιφλεγμονώδη δράση.

Με στηθάγχη

Το γάλα είναι η πιο διάσημη λαϊκή θεραπεία για τον πονόλαιμο με στηθάγχη. Η ακόλουθη συνταγή φέρνει ένα καλό αποτέλεσμα - ένα ποτήρι γάλα βράζεται, στη συνέχεια ψύχεται ελαφρώς και ανακατεύεται σε αυτό μια μικρή κουταλιά βούτυρο ή φυσικό μέλι.

Θα υπάρξουν οφέλη από το γάλα με άδειο στομάχι το πρωί, το απόγευμα πριν από τα γεύματα και το βράδυ λίγο πριν τον ύπνο. Εάν πίνετε το φάρμακο τρεις φορές την ημέρα, ο πονόλαιμος θα υποχωρήσει γρήγορα. Για να αποφευχθεί η βλάβη σε πονόλαιμο, το γάλα πρέπει να πίνεται σε μικρές, τακτοποιημένες γουλιές.

Με λαρυγγίτιδα

Ένα ποτήρι γάλα τη νύχτα θα είναι ευεργετικό για τη λαρυγγίτιδα. Ρίχνουμε μισό ποτήρι πλιγούρι βρώμης με 500 ml γάλακτος, σκουραίνουμε το προϊόν σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα και μετά βγάζουμε από τη σόμπα και προσθέτουμε μερικές κουταλιές της σούπας βούτυρο.

Το ψυγμένο και φιλτραρισμένο γάλα λαμβάνεται λίγο πριν τον ύπνο, μόνο 100 ml.

Για βρογχίτιδα

Με τη βρογχίτιδα, οι ευεργετικές ιδιότητες του γάλακτος και του φασκόμηλου έχουν καλή επίδραση - προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά ξηρών φασκόμηλων φύλλων σε ένα φλιτζάνι ποτό. Ο παράγοντας βρασμός, ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου και πίνεται σε μικρές γουλιά δύο φορές την ημέρα. Εάν η γεύση του ποτού φαίνεται πολύ πικρή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι στο γάλα.

Με χρόνια ρινίτιδα

Μία από τις καλύτερες κρύες θεραπείες είναι το γάλα σε συνδυασμό με τα κρεμμύδια. Για μισό ποτήρι ζεστό γάλα, προσθέστε μια μικρή κουταλιά κρεμμύδι, τριμμένο σε βούτυρο και ανακατέψτε καλά.

Αρκετές φορές την ημέρα, το προϊόν πρέπει να ενσταλάζεται με μερικές σταγόνες σε κάθε ρουθούνι. Τα κρεμμύδια θα εξαλείψουν γρήγορα τα βακτήρια και τις μολύνσεις και το γάλα θα αποτρέψει τον ερεθισμό των βλεννογόνων.

Είναι δυνατόν να πίνετε γάλα με απόλυση

Το γάλα από ένα πονοκέφαλο θα είναι ευεργετικό, οι καθαριστικές του ιδιότητες θα βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων δηλητηρίασης. Επιπλέον, το ποτό θα μειώσει το βάρος στο ήπαρ και θα αποτρέψει τις σοβαρές συνέπειες των αλκοολικών απελευθερώσεων. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το προϊόν ζεστό και το μεγαλύτερο όφελος θα είναι το γάλα με άδειο στομάχι.

Συνιστάται να πίνετε μόνο μερικές γουλιές κάθε ώρα, έως ότου τα δυσάρεστα συμπτώματα υποχωρήσουν. Το υπερβολικό γάλα μετά από δηλητηρίαση από αλκοόλ μπορεί να είναι επιβλαβές και να προκαλέσει διάρροια και ναυτία.

Το φρέσκο ​​γάλα είναι καλό για εσάς;

Μεγάλο όφελος είναι το γάλα από μια αγελάδα που δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία, περιέχει τις περισσότερες πρωτεΐνες, λίπη και άλλα πολύτιμα στοιχεία. Κατά τη διάρκεια της παστερίωσης και της αποστείρωσης, μερικά από αυτά χάνονται αναπόφευκτα, γεγονός που καθιστά τις ιδιότητες του προϊόντος φτωχότερες.

Ταυτόχρονα, τα οφέλη και οι βλάβες του φρέσκου γάλακτος συνδέονται στενά μεταξύ τους. Το ακατέργαστο προϊόν είναι το ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για ελμινθούς και άλλους επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Μπορείτε να πίνετε φρέσκο ​​γάλα μόνο εάν η ποιότητα του υγιούς προϊόντος είναι αναμφίβολα.

Οφέλη του αγελαδινού γάλακτος τη νύχτα

Το γάλα περιέχει έναν αριθμό αμινοξέων που έχουν κατασταλτική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Ως εκ τούτου, το βράδυ, οι ιδιότητες του προϊόντος θα είναι ευεργετικές για όσους πάσχουν από αϋπνία - το γάλα θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε γρήγορα και υγιή. Επιπλέον, το πόσιμο γάλα τη νύχτα είναι ευεργετικό για τα κρυολογήματα.

Αλλά τα οφέλη και οι βλάβες του γάλακτος τη νύχτα συνοδεύονται. Δεδομένου ότι το προϊόν είναι αρκετά θρεπτικό, χρειάζεται πολύς χρόνος για την πέψη - το στομάχι και τα έντερα συνεχίζουν να λειτουργούν πριν πάτε για ύπνο. Αυτό μπορεί να είναι επιβλαβές και δεν πρέπει να πίνετε γάλα πριν κοιμηθείτε σε τακτική βάση.

Η βλάβη του αγελαδινού γάλακτος και αντενδείξεις

Για όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες, το γάλα μπορεί να είναι πολύ επιβλαβές. Πρώτα απ 'όλα, σε πολλούς ανθρώπους προκαλεί αλλεργική αντίδραση - η δυσανεξία στη λακτόζη εκδηλώνεται με τη μορφή ναυτίας και διάρροιας μετά το πόσιμο γάλα. Σε αυτήν την περίπτωση, το προϊόν πρέπει να εγκαταλειφθεί εντελώς, θα προκαλέσει μόνο ζημιά.

Το υγιές γάλα έχει άλλες αντενδείξεις, δηλαδή:

• ευσαρκία;
• πέτρες φωσφορικής προέλευσης στα νεφρά ·
• τάση εναπόθεσης αλάτων ασβεστίου στις αρθρώσεις.
• οξεία παγκρεατίτιδα και έλκος στομάχου
• μολυσματική τροφική δηλητηρίαση.

Με αυξημένη προσοχή, πρέπει να πάρετε ένα υγιεινό ποτό μετά από 50 χρόνια. Εάν πίνετε πάρα πολύ γάλα, οι ιδιότητές του μπορεί να είναι επιβλαβείς και να οδηγήσουν στην ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και οστεοπόρωσης.

Κανόνες για την επιλογή του αγελαδινού γάλακτος

Η επιλογή υγιεινού γάλακτος υψηλής ποιότητας σε ένα κατάστημα ή στην αγορά είναι αρκετά απλή - πρέπει να δώσετε προσοχή σε μερικά σημεία.

• Λιπαρά γάλακτος... Όσο υψηλότερο είναι, τόσο πιο θερμιδικό είναι το προϊόν και η θρεπτική αξία παίζει σημαντικό ρόλο όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και σε ορισμένες ασθένειες.
• Μέθοδος επεξεργασίας... Στα καταστήματα, το γάλα πωλείται κυρίως παστεριωμένο και αποστειρωμένο - είναι προτιμότερο να προτιμάτε την πρώτη επιλογή, καθώς διατηρεί πιο χρήσιμες ιδιότητες.
• Σύνθεση και όνομα... Το υψηλής ποιότητας υγιεινό γάλα δεν πρέπει να περιέχει περιττά χημικά συστατικά, γεύσεις και βαφές. Επιπλέον, το όνομα του προϊόντος πρέπει να είναι ακριβώς μια λέξη - "γάλα". Εάν η τιμή αναφέρει "ποτό γάλακτος", "γάλα" ή "γαλακτοκομικό προϊόν", αυτό σημαίνει ότι η ίδια η περιεκτικότητα του γάλακτος στο προϊόν είναι ασήμαντη.

Το φρέσκο ​​γάλα μπορεί να αγοραστεί μόνο από αξιόπιστους και αξιόπιστους προμηθευτές που μπορούν να εγγυηθούν την υγιεινή ασφάλεια ενός υγιούς προϊόντος.

Πώς και πόσο μπορεί να αποθηκευτεί το αγελαδινό γάλα

Το προϊόν αγελάδας στον ατμό έχει μικρή διάρκεια ζωής - μόνο έως 2 ημέρες στο ψυγείο. Το γάλα που αγοράζεται στο κατάστημα, υπόκειται σε παστερίωση, αποθηκεύεται λίγο περισσότερο - έως 5 ημέρες μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.

Το αποστειρωμένο γάλα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθώς απλά δεν υπάρχουν ζωντανά βακτήρια σε αυτό, διατηρεί τις πολύτιμες ιδιότητές του για έως και 1,5 μήνες. Είναι αλήθεια ότι τα οφέλη αυτού του γάλακτος μειώνονται σημαντικά.

Πρέπει να αποθηκεύσετε ένα υγιές προϊόν αποκλειστικά στο ψυγείο και όχι στην πόρτα, αλλά σε ένα από τα ράφια όπου η θερμοκρασία είναι σταθερή.

Συμβατότητα του αγελαδινού γάλακτος με άλλα προϊόντα

Το φυσικό γάλα συνδυάζεται καλύτερα με δημητριακά, σκληρά ζυμαρικά και προϊόντα αλευριού - η κοινή χρήση προϊόντων δεν βλάπτει. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​γάλα με λαχανικά και φρούτα, συνήθως προκαλεί μετεωρισμό και διάρροια, μια δυσάρεστη αίσθηση βαρύτητας στο στομάχι.

Το γάλα προστίθεται συχνά στον καφέ ή το τσάι και εδώ τα οφέλη του γίνονται ασαφή. Από τη μία πλευρά, σε ζεστά ροφήματα το προϊόν χάνει τις περισσότερες από τις πολύτιμες ιδιότητές του. οι βιταμίνες καταστρέφονται από υψηλές θερμοκρασίες. Από την άλλη πλευρά, ακόμη και το θερμαινόμενο γάλα μπορεί να εξουδετερώσει την επίδραση της καφεΐνης, πράγμα που σημαίνει ότι η προσθήκη του στον καφέ και το δυνατό τσάι θα είναι χρήσιμη σε περίπτωση τάσης υπέρτασης ή καρδιακών παθήσεων.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του γάλακτος εξαρτώνται κυρίως από το πόσο καλά το σώμα ανέχεται τη λακτόζη. Εάν δεν είστε αλλεργικοί στο γάλα, τότε με τη σωστή χρήση θα ωφελήσει και θα ενισχύσει το σώμα.