Fish Argentina: φωτογραφία και περιγραφή, οφέλη και βλάβες

Τα πιάτα με ψάρι πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή οποιουδήποτε ατόμου. Εμπλουτίζονται με πολυακόρεστα οξέα. Η κατανάλωση τέτοιων τροφών 1-2 φορές την εβδομάδα βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και ομαλοποιεί τη δραστηριότητα ολόκληρου του οργανισμού στο σύνολό του. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες αυτού του προϊόντος. Τα οφέλη και οι βλάβες των ψαριών της Αργεντινής δεν έχουν ακόμη διερευνηθεί πλήρως. Αυτός είναι ένας διατροφικός τύπος προϊόντος και είναι πολύ θρεπτικός.

Πώς μοιάζει το ψάρι της Αργεντινής;

Τα ψάρια της Αργεντινής έχουν κάποιες ομοιότητες με τη ρέγγα, αλλά διαφέρουν σε μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Με το όνομά του, πολλοί μπορούν να συμπεράνουν ότι ζει κοντά στην Αργεντινή. Αυτό όμως δεν είναι απολύτως αλήθεια. Το ψάρι ανήκει στην οικογένεια Salmonidae. Και αυτό το όνομα της δόθηκε, με βάση το χρώμα των ζυγών, που έχουν ασημί απόχρωση.

Η Αργεντινή ονομάζεται επίσης χρυσή μυρωδιά ή ασημίψαρο. Έχει επιμήκη και στενό σώμα. Το μήκος δεν ξεπερνά τα 56 cm στην ενήλικη ζωή, ενώ το βάρος του ψαριού είναι 500 g. Το σώμα συμπιέζεται έντονα στις πλευρές. Μια σημαντική στένωση της ουράς είναι ορατή.

Η εμφάνιση της Αργεντινής θεωρείται ασυνήθιστη. Το κεφάλι της χρυσής μυρωδιάς δεν είναι μεγάλο, όπου υπάρχουν μεγάλα μάτια και ένα μικρό μυτερό στόμα. Σε όλο το σώμα υπάρχουν κλίμακες από μπλε, χρυσή και ασημί απόχρωση. Το πίσω μέρος είναι βαμμένο σκούρο κίτρινο ή γκρι-πράσινο.

Τα ψάρια της Αργεντινής δεν μπορούν να συγχέονται με άλλους λόγω της εμφάνισής του

Όπου τα ψάρια βρίσκονται στην Αργεντινή

Η χρυσή μυρωδιά βρίσκεται κυρίως στα εύκρατα και κρύα νερά των ωκεανών του Ατλαντικού, του Ινδικού και του Ειρηνικού. Βρίσκεται πιο κοντά στον πυθμένα σε βάθος 55-500 m, αλλά μπορεί να προχωρήσει περισσότερο. Οι ενήλικες λατρεύουν τα βαθιά νερά, ενώ τα νεαρά παιδιά εγκαθίστανται σε ρηχά νερά.

Το ψάρι της Αργεντινής θεωρείται ένα βαθύ ρηχό αρπακτικό. Κατοικίες σε κοπάδια. Το προσδόκιμο ζωής είναι κατά μέσο όρο 20-25 χρόνια. Τα αυγά αρχίζουν να γεννιούνται μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου σε ηλικία 9-12 ετών.

Γεύση ψαριού της Αργεντινής

Τα πιάτα από χρυσή μυρωδιά έχουν ευχάριστη και λεπτή γεύση. Η Αργεντινή μπορεί να βράσει, να μαγειρευτεί, να τηγανιστεί ή να χρησιμοποιηθεί για κιμά.

Σχόλιο! Διαφέρει από τη ρέγγα παρουσία μυρωδιάς αγγουριού. Για να το διακόψετε, απλώς βυθίστε το σφάγιο σε χυμό λεμονιού ή ξύδι.

Χημική σύνθεση ψαριών της Αργεντινής

Οι επιστήμονες εξακολουθούν να υποστηρίζουν για τα οφέλη και τις βλάβες της Αργεντινής. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό το προϊόν είναι πολύτιμο για το σώμα.

Όλα εξηγούνται από την πλούσια χημική σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει τέτοιες ουσίες:

  • βιταμίνη PP - 39,5%;
  • ριβοφλαβίνη - 16,7%;
  • φωσφόρος - 27,5%;
  • θείο - 17,6%;
  • κάλιο - 13,4%;
  • χρώμιο - 110%;
  • φθόριο - 10,8%;
  • μολυβδαίνιο - 8,7%;
  • νιασίνη - 5%;
  • νικέλιο - 6%;
  • κοβάλτιο - 20%;
  • ψευδάργυρος - 7%.
Συνιστώμενη ανάγνωση:  Τρόφιμα που περιέχουν κάλιο: τα οποία είναι τα περισσότερα, τραπέζι

Επίσης στη σύνθεση υπάρχει νάτριο όχι περισσότερο από 100 g, το οποίο βοηθά στην ενεργοποίηση των ενζύμων.

Λόγω της χημικής του σύνθεσης, το ψάρι θεωρείται όχι μόνο υγιές, αλλά επίσης ανήκει στην κατηγορία των διαιτητικών πιάτων.

Οφέλη από τα ψάρια της Αργεντινής

Τα ψάρια θεωρούνται πολύτιμες ποικιλίες. Θα είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τέτοια πιάτα όχι μόνο για ενήλικες, αλλά και για παιδιά διαφόρων ηλικιών, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Αυτός ο τύπος προϊόντος βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του οδοντικού και οστικού ιστού.Ομαλοποιεί τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος και των νεφρών. Το ψάρι περιέχει έως και 330 g καλίου, χάρη στο οποίο μπορείτε να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού από το σώμα και να βελτιώσετε τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός.

100 g του προϊόντος αντιπροσωπεύουν 165 g χλωρίου, το οποίο είναι απαραίτητο για την ενεργό ζωή και την ομαλοποίηση της χαμηλής αρτηριακής πίεσης.

Περιέχει ψευδάργυρο σε επαρκή ποσότητα. Αυτό το ιχνοστοιχείο βοηθά στην γρήγορη αντιμετώπιση του άγχους, στη βελτίωση της διάθεσης και στη βελτίωση της ισχύος.

Μπορεί να καταναλωθεί από αθλητές, καθώς το προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Αρκεί να τρώτε ένα μικρό κομμάτι ψαριού πριν από την προπόνηση, μετά το οποίο το σώμα δεν θα αισθάνεται κουρασμένος.

Τα ψάρια μπορούν να συμπεριληφθούν σε οποιαδήποτε διατροφή καθώς είναι χαμηλά σε λιπαρά και υδατάνθρακες. Ένα τέτοιο πιάτο θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε γρήγορα από σοβαρή εξάντληση και μετά από χειρουργική επέμβαση.

Βλάβη στα ψάρια της Αργεντινής

Δεν φάνηκε κακό από την κατανάλωση ψαριών της Αργεντινής Μπορεί να μαγειρευτεί, να τηγανιστεί ή να ψηθεί. Ταιριάζει καλά με διάφορα προϊόντα - λαχανικά, μανιτάρια, βότανα.

Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν μπορείτε να κάνετε κατάχρηση αυτού του πιάτου. Η υπερβολική κατανάλωση απειλεί την εντερική αναστάτωση και τα συμπτώματα δηλητηρίασης.

Για την αποφυγή δυσμενών συνεπειών, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό προϊόν. Το κρέας πρέπει να έχει λευκό χρώμα. Το ψάρι είναι μικρό σε μέγεθος. Συνήθως το βάρος του δεν υπερβαίνει τα 500 γραμμάρια. Οι ζυγαριές τακτοποιούνται ομοιόμορφα. Δεν πρέπει να υπάρχουν ρωγμές στο δέρμα.

Σπουδαίος! Αξίζει να θυμόμαστε ότι υπάρχουν πολλά μικρά οστά στο κρέας. Βασικά, βρίσκονται στο ραχιαίο τμήμα.

Αργεντινή ψάρια θερμίδων

Η Αργεντινή θεωρείται ένα διατροφικό ψάρι. Περιέχει 17,5 g πρωτεϊνών, 2 g λίπους και 0 g υδατανθράκων. Η ενεργειακή τιμή είναι 88 kcal.

Αντενδείξεις ψαριών της Αργεντινής

Η μόνη αντένδειξη είναι η αυξημένη ευαισθησία στο προϊόν. Το πιάτο συνιστάται να τρώγεται από παιδιά διαφόρων ηλικιών, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Οροι χρήσης

Τα ψάρια της Αργεντινής είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστούν

Ταιριάζει καλά με τέτοια προϊόντα:

Συνιστώμενη ανάγνωση:  Πατάτες: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
  • λαχανικά - κρεμμύδια, ντομάτες, καρότα, κουνουπίδι, αγγούρια, πατάτες, τζίντζερ, τσίλι
  • χόρτα - μαϊντανό, άνηθο, οξαλίδα;
  • φυτικά έλαια και λίπη - ηλίανθος, βούτυρο, ελιά, μαργαρίνη
  • καρυκεύματα και μπαχαρικά - μουστάρδα, πιπέρι, ξύδι, ρίγανη, βασιλικός, σκόρδο, μαγιά
  • γαλακτοκομικά προϊόντα - κρέμα, τυρί, γάλα, κεφίρ;
  • φρούτα - ανανά, ασβέστη, λεμόνι
  • μαγιονέζα, λευκή σάλτσα
  • αυγό;
  • κοτόπουλο και μπέικον
  • κόκκους φαγόπυρου και ρυζιού ·
  • μανιτάρια.
Συνιστώμενη ανάγνωση:  Γιατί οι ντομάτες είναι χρήσιμες για το σώμα

Η νόστιμη σούπα είναι φτιαγμένη από χρυσή μυρωδιά. Εάν επεξεργαστείτε το σφάγιο σε κιμά, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες ή κεφτεδάκια. Η Αργεντινή ψήνεται με ανανά, κτύπημα, τυρί ή σάλτσα κρέμας.

Εάν δεν σας αρέσει η μυρωδιά του προϊόντος από το αγγούρι, τότε το σφάγιο υποβάλλεται σε επεξεργασία με χυμό λεμονιού ή ξύδι πριν από το μαγείρεμα. Ως αποτέλεσμα, το πιάτο αποδεικνύεται μαλακό και όχι υπερβολικό.

Η Αργεντινή μπορεί να αποθηκευτεί κατεψυγμένη για έως και 6 μήνες. Εάν το προϊόν αγοράστηκε φρέσκο, τότε πρέπει να μαγειρευτεί εντός 10-12 ωρών.

Η καλύτερη μέθοδος επεξεργασίας θεωρείται το ψήσιμο. Η όλη διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από 10-15 λεπτά. Είναι αξιοσημείωτο ότι τα θρεπτικά συστατικά δεν καταστρέφονται, έτσι τα ψάρια της Αργεντινής, ακόμη και μετά το μαγείρεμα, παραμένουν όσο το δυνατόν πιο χρήσιμα.

Σπουδαίος! Το σφάγιο μπορεί να είναι καπνισμένο και να διατηρηθεί.

Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, πρέπει να καθαρίσετε τα ψάρια από τις ζυγαριές με κρύο νερό. Φροντίστε να αφαιρέσετε το κεφάλι, τα πτερύγια και την ουρά. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να αφαιρούν εντελώς το δέρμα τους - αυτό καθιστά το πιάτο ακόμη πιο νόστιμο. Το σφάγιο κόβεται σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζεται με πιπέρι και τυλίγεται σε αλεύρι. Όταν τηγανίζετε, μπορείτε να προσθέσετε δακτυλίους κρεμμυδιού.

Μικρό και ελαφρύ, με μεγάλα μάτια και στενό σώμα

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες των ψαριών της Αργεντινής έχουν μελετηθεί εδώ και πολύ καιρό, αλλά μερικά εξακολουθούν να έχουν αμφιβολίες. Αυτό το προϊόν είναι διαιτητικό και επομένως κατάλληλο για πολλά άτομα, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών.Οι ανεπιθύμητες ενέργειες σπάνια εμφανίζονται λόγω της χρήσης της χρυσής μυρωδιάς. Αλλά τα συμπτώματα της δηλητηρίασης μπορεί να εμφανιστούν εάν τρώτε πολλά τρόφιμα ή δεν το ζεσταίνετε αρκετά.

Κριτικές για τα οφέλη και τους κινδύνους των ψαριών Αργεντινή

Αναστασία, 32 ετών, Τβερ.
Πήρα κατεψυγμένα ψάρια αργεντίνα στο κατάστημα, όπως ζήτησε ο σύζυγός μου Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, υπάρχει μια έντονη μυρωδιά αγγουριών, που δεν μου άρεσε. Για να τον διακόψω, έπρεπε να επεξεργαστώ τα ψάρια με χυμό λεμονιού. Δεν τηγανίστηκε για πολύ. Φαινόταν ότι το πιάτο αποδείχθηκε μάλλον ξηρό. Υπάρχουν πολλά μικρά οστά, γι 'αυτό το σκεφτείτε όταν ταΐζετε ψάρια σε παιδιά. Αλλά ο σύζυγός μου ήταν πολύ ευχαριστημένος.
Alexander, 36 ετών, Καλίνινγκραντ.
Συνεπώς 2 φορές την εβδομάδα τρώω ψάρια της Αργεντινής. Ένα υγιεινό και χαμηλών θερμίδων προϊόν. Κατάλληλο για διαβητικούς και διαιτολόγους. Προετοιμασία γρήγορα. Όμως δεν πωλούνται όλα τα καταστήματα. Το σφάγιο είναι πυκνό, εύκολο να κοπεί. Συνήθως τηγανίζω με κρεμμύδια.
Άννα, 41 ετών, Σαμάρα.
Και δεν μου άρεσε η χρυσή μυρωδιά. 2 ώρες μετά την κατανάλωση, εμφανίστηκε κοιλιακός πόνος και ναυτία, αν και έφαγα ένα μικρό κομμάτι. Όταν πήγα στο γιατρό, μου είπαν ότι η Αργεντινή είναι ένα συγκεκριμένο προϊόν, που δεν είναι κατάλληλο για όλους. Ανεξάρτητα από το πώς μιλούν για τα οφέλη, όλα εξαρτώνται από το σώμα.
Σύνδεσμος προς την κύρια ανάρτηση

Υγεία

η ομορφιά

Τροφή