Κουκουνάρια: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, περιεκτικότητα σε θερμίδες, σύνθεση

Οι λάτρεις των θρεπτικών και υγιεινών τροφίμων συχνά ενδιαφέρονται για τα οφέλη και τις βλάβες των κουκουνάρι. Για να μάθετε ποιος μπορεί και δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει ξηρούς καρπούς, πρέπει πρώτα να μάθετε για όλα τα βασικά σημεία.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες από κουκουνάρι

Η εσωτερική σύνθεση του προϊόντος, φυσικά, μαρτυρεί τα μεγάλα οφέλη των κουκουνάρι για το ανθρώπινο σώμα. Τα καρύδια περιέχουν:

• βιταμίνες υποομάδας Β - σχεδόν πλήρως από Β1 έως Β9.
• βιταμίνες E, C και K;
• βιταμίνη PP ή νικοτινικό οξύ.
• κάλιο, φώσφορος, μαγνήσιο, νάτριο και ασβέστιο.
• σίδηρος και ψευδάργυρος
• μάλλον σπάνιο μαγγάνιο και σελήνιο.
• ιώδιο;
• αμινοξέα;
• τανίνες;
• αιθέρες.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g ξηρών καρπών είναι περίπου 673 kcal. Αυτός είναι ένας υψηλός δείκτης, επομένως, συνιστάται η προσαρμογή της ημερήσιας πρόσληψης του προϊόντος για να αποφευχθεί η βλάβη.

Πώς είναι χρήσιμα τα κουκουνάρια;

Το προϊόν έχει πολύ πιο πολύτιμες ιδιότητες από τις αντενδείξεις, αν και τα οφέλη και οι βλάβες των κουκουνάρι είναι αδιαχώριστα μεταξύ τους. Με την τακτική παρουσία ξηρών καρπών στη διατροφή:

• βελτίωση της λειτουργίας του στομάχου και των εντέρων, ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα.
• συμβάλλει στην αποκατάσταση της ηπατικής λειτουργίας, στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
• Προστατέψτε το καρδιαγγειακό σύστημα από ασθένειες.
• βοήθεια με σακχαρώδη διαβήτη, αποκατάσταση δύναμης σε περίπτωση αναιμίας.
• έχουν ευεργετική επίδραση στις φλεγμονώδεις γυναικολογικές παθήσεις.
• βοήθεια με την υπόταση και ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων.
• βοηθήστε να απαλλαγείτε από τις αλλεργίες.
• δυναμώνει τις αρθρώσεις και βοηθά με τους ρευματισμούς, την αρθρίτιδα και την οστεοχόνδρωση.

Οι αντικαρκινικές ιδιότητες των ξηρών καρπών είναι ιδιαίτερα σεβαστές. Ακόμη και το επίσημο φάρμακο συνιστά τη χρήση τους ως απαλή αλλά αποτελεσματική πρόληψη.

Για γυναίκες

Τα οφέλη των κουκουνάρι για το σώμα μιας γυναίκας είναι ότι παρέχουν αποτελεσματική βοήθεια για γυναικολογικές διαταραχές. Τα καρύδια ρυθμίζουν την παραγωγή γυναικείων ορμονών, ανακουφίζουν τη φλεγμονή, βοηθούν στην ομαλοποίηση του κύκλου και μειώνουν τα δυσάρεστα συμπτώματα της εμμήνου ρύσεως. Οι ιδιότητες του προϊόντος έχουν θετική επίδραση στη γυναικεία ομορφιά - οι ξηροί καρποί βοηθούν στη διατήρηση της νεότητας περισσότερο, σφίγγουν και καθαρίζουν το δέρμα και αποκαθιστούν τη δύναμη στα μαλλιά.

Για τους άνδρες

Τα οφέλη για την υγεία των κουκουνάρι για τους άνδρες είναι οι τονωτικές τους ιδιότητες. Τα καρύδια βελτιώνουν τη σεξουαλική λειτουργία και αυξάνουν τη λίμπιντο. Η κατανάλωση του προϊόντος είναι καλή για την υγεία των αιμοφόρων αγγείων και των καρδιακών καρπών - προστατεύει από ισχαιμία, αθηροσκλήρωση και καρδιακές προσβολές.

Για παιδιά

Τα οφέλη των κουκουνάρι για τα παιδιά είναι αρκετά μεγάλα - το προϊόν κορεσίζει το αναπτυσσόμενο σώμα με βιταμίνες και μέταλλα, βελτιώνει την ψυχική δραστηριότητα και ενισχύει το νευρικό σύστημα. Αλλά τα οφέλη των κουκουνάρι για το σώμα του παιδιού θα είναι σε θέση να εκδηλωθούν μόνο μετά από 2 χρόνια - πριν από αυτήν την περίοδο, το μωρό απλά δεν θα είναι σε θέση να τα αφομοιώσει.

Κουκουνάρια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Έχοντας εξετάσει τις ιδιότητες του προϊόντος, είναι πολύ δύσκολο να υπερεκτιμήσετε τα οφέλη των κουκουνάρι για τις εγκύους. Το προϊόν βελτιώνει την πήξη του αίματος και προάγει την πλήρη ανάπτυξη ενός αναπτυσσόμενου εμβρύου, προστατεύει μια γυναίκα από την έλλειψη ασβεστίου και ρυθμίζει τις ορμονικές μεταβολές της διάθεσης. Το μαγνήσιο, το οποίο υπάρχει στη σύνθεση των ξηρών καρπών, είναι πολύ σημαντικό κατά την περίοδο της γέννησης ενός μωρού, μειώνει τον τόνο της μήτρας και έτσι μειώνει τον κίνδυνο αποβολής. Ωστόσο, τα οφέλη των κουκουνάρι για έγκυες γυναίκες καθορίζονται από την παρουσία αντενδείξεων. Εάν υπάρχουν απαγορεύσεις στη χρήση του προϊόντος ή αλλεργίες, είναι καλύτερα να απορρίψετε τα καρύδια.

Όσον αφορά την περίοδο γαλουχίας, μπορείτε να τρώτε ξηρούς καρπούς, αλλά με προφυλάξεις. Δεδομένου ότι οι ιδιότητές τους προκαλούν συχνά σοβαρές αλλεργίες, πρέπει πρώτα να δοκιμάσετε ξηρούς καρπούς σε ελάχιστες δόσεις για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αρνητική αντίδραση στο μωρό.

Μπορεί να κουκουνάρι όταν χάνετε βάρος

Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι οι κουκουνάρι με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν είναι καθόλου κατάλληλοι για χρήση σε δίαιτα. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει - τα καρύδια έχουν μικρή επίδραση στους δείκτες βάρους. Το γεγονός είναι ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα ακόρεστων οξέων και αντιοξειδωτικών. Έτσι, το όφελος και η βλάβη των κουκουνάρι για τις γυναίκες είναι ότι το προϊόν σχεδόν δεν εναποτίθεται σε λιπώδη ιστό, αλλά επιταχύνει αποτελεσματικά τη διαδικασία καθαρισμού του σώματος.

Συνιστάται να τρώτε ξηρούς καρπούς για μια διατροφή ωμού φαγητού, υπάρχουν ακόμη και μονο-δίαιτες σε πυρήνες κέδρου. Ωστόσο, η κατανάλωση ξηρών καρπών μόνο επιτρέπεται για περισσότερο από δύο ημέρες και ταυτόχρονα, η πρόσληψη τους πρέπει να συνδυάζεται με άλλα υγιεινά τρόφιμα χαμηλών θερμίδων.

Πόσα κουκουνάρια μπορείτε να τρώτε ανά ημέρα

Τα οφέλη και οι βλάβες των κουκουνάρι για το σώμα εξαρτώνται από την ημερήσια δοσολογία. Δεν συνιστάται η κατάχρηση του προϊόντος καθώς βλάπτει την πέψη. Το βέλτιστο ημερήσιο επίδομα για ένα υγιές άτομο δεν υπερβαίνει τα 50 g πυρήνων κέδρου.

Θεραπεία με κουκουνάρια

Τα κουκουνάρια χρησιμοποιούνται ενεργά στη λαϊκή ιατρική, χάρη στην πλούσια σύνθεσή τους, είναι ευεργετικά ακόμη και για σοβαρές ασθένειες. Κατά κανόνα, τα συνήθη ωμά καρύδια ή τα φαρμακευτικά ποτά που βασίζονται σε αυτά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία παθήσεων.

Από βήχα

Με βρογχίτιδα, οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις και γρίπη, θα ωφεληθεί ένα αφέψημα από κουκουνάρι. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι αποφλοιωμένων πυρήνων, ρίξτε τους με ένα λίτρο νερό και βράστε για 4 ώρες σε χαμηλή φωτιά κάτω από κλειστό καπάκι.

Το τελικό προϊόν ψύχεται και στη συνέχεια διηθείται. Πρέπει να πάρετε ένα φαρμακευτικό ποτό με άδειο στομάχι δύο φορές την ημέρα και με παρατεταμένο βήχα ή χρόνιο βρογχικό άσθμα - τέσσερις φορές την ημέρα για ένα μήνα. Το λαϊκό φάρμακο έχει βλεννολυτικές ιδιότητες και ως εκ τούτου προάγει την αποτελεσματική αποχρωματισμό.

Με σακχαρώδη διαβήτη

Οφέλη από πυρήνες από κουκουνάρι στον διαβήτη. Περιέχουν αυξημένη ποσότητα πρωτεΐνης και απορροφάται ακόμη καλύτερα από την πρωτεΐνη από κρέας πουλερικών.Επίσης, οι ξηροί καρποί περιέχουν αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα και, ως εκ τούτου, ενισχύουν το σώμα ενός άρρωστου ατόμου. Μια σημαντική ιδιότητα του προϊόντος είναι ότι τα κουκουνάρια κορεσμένα γρήγορα και μειώνουν τον κίνδυνο υπερκατανάλωσης τροφής, κάτι που είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τους διαβητικούς.

Με αυτήν την ασθένεια, είναι καλύτερο να τρώτε ξηρούς καρπούς πριν από το πρωινό ή το απογευματινό τσάι, το πρωί. Είναι καλύτερα να μην τα συνδυάσετε με λευκό κρέας ή ψάρι, γιατί τότε θα πάει πάρα πολύ πρωτεΐνη στο σώμα.

Με γαστρίτιδα

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των κουκουνάρι μπορούν να μειώσουν την ενόχληση κατά την επιδείνωση της γαστρίτιδας. Πρέπει να καταναλώνονται ως εξής - πρώτα, τα καρύδια αλέθονται καλά με γουδί ή μπλέντερ και στη συνέχεια αναμιγνύονται με ίση ποσότητα μελιού.

Πρέπει να πάρετε ένα χρήσιμο φάρμακο τρεις φορές την ημέρα, σε μια κουταλιά της σούπας, λίγο πριν το φαγητό. Συνολικά, η θεραπεία διαρκεί ένα μήνα και, σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, φέρνει εξαιρετικά αποτελέσματα - ο πόνος στο στομάχι υποχωρεί, η φλεγμονή υποχωρεί και η παραγωγή γαστρικού χυμού ομαλοποιείται.

Με παγκρεατίτιδα

Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση κουκουνάρι, θα προκαλέσουν σοβαρή βλάβη, καθώς θα ερεθίσουν το πάγκρεας. Αλλά αφού φτάσουν στη φάση ύφεσης, τα καρύδια θα είναι ευεργετικά - έχουν αναλγητικό αποτέλεσμα και αποτρέπουν την ανάπτυξη άλλης φλεγμονής.

Πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή - όχι περισσότερο από 40-50 g την ημέρα. Συνιστάται να τρώτε ξηρούς καρπούς πριν από τα γεύματα, αλλά δεν συνιστάται να το κάνετε σε κατάσταση έντονης πείνας - το προϊόν μπορεί να είναι επιβλαβές.

Το τσάι κέδρου θα ωφεληθεί επίσης. Είναι πολύ απλό να το προετοιμάσετε - μετά την έγχυση του συνηθισμένου ποτού τσαγιού, θα πρέπει να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού νουκλεόλι. Τα οφέλη των ξεφλουδισμένων κουκουνάρι είναι τα υψηλότερα στη σύνθεση των ποτών, ενώ είναι καλύτερα να τρώτε πυρήνες που αγοράζονται στο κέλυφος.

Με ογκολογία

Τα οφέλη για την υγεία των κουκουνάρι είναι τόσο μεγάλα που ακόμη και οι ογκολόγοι συμβουλεύουν τη χρήση τους για την πρόληψη καρκινικών όγκων και κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Μόνο περίπου 20 γραμμάρια ωμών καρπών ανά ημέρα μειώνει σημαντικά την πιθανότητα εξάπλωσης κακοηθών κυττάρων στο σώμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς τόσο από μόνα τους όσο και ως μέρος σαλάτας, αλλά συνιστάται να τα παίρνετε στο πρώτο μισό της ημέρας, έτσι ώστε το θεραπευτικό αποτέλεσμα να είναι το μέγιστο.

Φυσικά, στην ογκολογία, τα κουκουνάρια πρέπει να συμπληρώνουν μόνο την πρόσληψη φαρμάκων. Απαγορεύεται αυστηρά η αυτοθεραπεία για αυτήν την ασθένεια, καθώς θα μετατραπεί σε βλάβη.

Με μυώμα

Τα οφέλη των κώνων κέδρου εκδηλώνονται στις γυναικολογικές παθήσεις των γυναικών και, ειδικότερα, στα ινομυώματα. Για θεραπεία, συνιστάται η λήψη υδατικής έγχυσης πυρήνων. Για να το προετοιμάσετε, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα καρύδια και επιμείνετε για 3 ώρες κάτω από το καπάκι. Στη συνέχεια, οι ίδιοι οι πυρήνες απομακρύνονται από την έγχυση και προστίθεται λίγο γλυκό νερό.

Πρέπει να πάρετε ένα χρήσιμο φάρμακο τρεις φορές την ημέρα, 100 ml, ενώ δεν συνιστάται η αραίωση της έγχυσης με ζάχαρη.

Τα οφέλη και οι βλάβες των οστράκων

Το κέλυφος του κουκουνάρι έχει θεραπευτικές ιδιότητες - περιέχει αυξημένη ποσότητα ινών και πρωτεϊνών, τανινών και πολύτιμων μετάλλων. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να πετάξετε τα ξεφλουδίσματα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της φλεγμονής, για την επιτάχυνση της επούλωσης των πληγών και για την ενίσχυση του σκελετικού συστήματος.

Όσον αφορά τη βλάβη, είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη χρήση του κελύφους εάν υπάρχει η τάση να σχηματίζονται θρόμβοι αίματος. Οι τανίνες στη σύνθεση ενός χρήσιμου προϊόντος πυκνώνουν έντονα το αίμα και αυτό μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη.

Αφέψημα από κέλυφος από κουκουνάρι

Δεδομένου ότι τα σκληρά κέλυφος κέδρου δεν μπορούν να καταναλωθούν χωρίς επεξεργασία, παρασκευάζονται φαρμακευτικά αφέψημα βάσει αυτών.Περίπου 3 μεγάλες κουταλιές της σούπας χύνονται με ένα ποτήρι νερό και στη συνέχεια βράζονται για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά και ο ζωμός διηθείται μετά το μαγείρεμα.

Οι ευεργετικές ιδιότητες ενός αφέψηματος από κέλυφος από κουκουνάρι εκδηλώνονται σαφώς σε περίπτωση παθήσεων των νεφρών - στην περίπτωση αυτή, το ποτό πρέπει να λαμβάνεται καθ 'όλη τη διάρκεια του μήνα, μόνο 70 ml τρεις φορές την ημέρα. Επίσης, οι ιδιότητες του φλοιού κέδρου θα απαιτούν στοματίτιδα και περιοδοντική νόσο - μπορείτε να ξεπλύνετε το στόμα σας με έναν ισχυρό ζωμό. Και για έκζεμα, αποστήματα, πληγές και εγκαύματα, ο παράγοντας εφαρμόζεται εξωτερικά και το δέρμα αντιμετωπίζεται με αφέψημα αρκετές φορές την ημέρα.

Η χρήση κουκουνάρι στην κοσμετολογία

Οι ευεργετικές ιδιότητες των ξηρών καρπών χρησιμοποιούνται σε σπιτικές συνταγές αυτο-φροντίδας. Οι πυρήνες κέδρου φροντίζουν την κατάσταση του δέρματος και το όφελος των κουκουνάρι για τα μαλλιά είναι ότι οι μάσκες που βασίζονται σε αυτά σταματούν την τριχόπτωση.

Μάσκα για το πρόσωπο

Υγιής τόνος ξηρών καρπών, καθαρίζει βαθιά και σφίγγει το δέρμα. Για παράδειγμα, για ξηρή και φυσιολογική επιδερμίδα, μπορείτε να εφαρμόσετε την ακόλουθη μάσκα:

• το κέλυφος των ξηρών καρπών αλέθεται σε ομοιογενή σκόνη χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
• η σκόνη αραιώνεται με ελαιόλαδο και πλιγούρι βρώμης.
• όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά και στη συνέχεια η παχιά μάζα απλώνεται στο πρόσωπο για ένα τέταρτο της ώρας.

Εάν επαναλάβετε τη διαδικασία τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, το δέρμα θα μαλακώσει γρήγορα και μπορείτε να ξεχάσετε τη φλεγμονή και την ακμή για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σφουγγάρισμα

Ένα άλλο χρήσιμο καλλυντικό είναι ένα καθαριστικό καθαρισμού. Μια μικρή ποσότητα του κελύφους ψιλοκομίζεται και αραιώνεται με βραστό νερό, στη συνέχεια προστίθεται πλιγούρι βρώμης και το μείγμα αλέθεται ξανά σε ένα μπλέντερ.

Το προκύπτον τρίψιμο με πολύ μικρά στερεά σωματίδια εφαρμόζεται στο πρόσωπο με ελαφρές κινήσεις μασάζ και διατηρείται για περίπου μισή ώρα. Το εργαλείο αφαιρεί γρήγορα τις ρυτίδες, την ακμή και τα σπυράκια.

Τα οφέλη της μαρμελάδας κουκουνάρι

Οι μαλακοί κουκουνάρια είναι ιδανικοί για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών μαρμελάδων. Το πλεονέκτημα του σιροπιού κέδρου είναι ότι η θεραπεία βοηθά στην αντοχή στα κρυολογήματα, έχει ευεργετική επίδραση στο στομάχι και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία. Η μαρμελάδα κέδρου παρασκευάζεται έτσι - πρώτα, οι ίδιοι οι κώνοι βράζονται σε απλό νερό για μισή ώρα και στη συνέχεια βράζονται για τον ίδιο χρόνο σε παρασκευασμένο σιρόπι ζάχαρης έως ότου η πρώτη ύλη γίνει εντελώς μαλακή.

Αντενδείξεις για μαρμελάδα κώνου κέδρου είναι μόνο ασθένειες των νεφρών και του στομάχου στην οξεία φάση, την ηπατίτιδα και την εγκυμοσύνη. Το γεγονός είναι ότι οι νεαροί μπουμπούκια περιέχουν πολλά οργανικά οξέα και μπορούν να βλάψουν ένα ευαίσθητο σώμα.

Κουκουνάρι με μέλι

Τα πυρήνα σε συνδυασμό με το φυσικό μέλι έχουν εξαιρετικά χρήσιμες ιδιότητες. Κατά κανόνα, για τη θεραπεία και για προφυλακτική χρήση, οι ξηροί καρποί προ-συνθλίβονται και στη συνέχεια αναμιγνύονται με μέλι σε ίσες ποσότητες. Είναι καλύτερο να παίρνετε το φάρμακο τρεις φορές την ημέρα για γενική ενίσχυση του σώματος, αλλά μετά από μια εβδομάδα πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για 10 ημέρες.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού με κουκουνάρι είναι ότι μια τέτοια λιχουδιά εξαλείφει αποτελεσματικά κάθε φλεγμονή και έχει επίσης έντονο ανοσορυθμιστικό αποτέλεσμα.

Βλάβη από κουκουνάρι και αντενδείξεις για χρήση

Οι ευεργετικές ιδιότητες των πυρήνων μπορεί να είναι επιβλαβείς. Δεν συνιστάται να τρώτε κουκουνάρι:

• με σοβαρές μορφές σακχαρώδους διαβήτη.
• με παχυσαρκία
• σε περίπτωση αλλεργίας στο ίδιο το προϊόν ή στα μεμονωμένα συστατικά του ·
• κατά τη γαλουχία
• κάτω των 2 ετών

Δεδομένου ότι υπάρχουν πολλά μέταλλα στα καρύδια, πρέπει να καταναλώσετε λίγο τους πυρήνες. Η υπερβολική δόση βιταμινών και μετάλλων είναι τόσο επικίνδυνη όσο και η ανεπάρκεια. Δεν συνιστάται ο συνδυασμός ξηρών καρπών με πρωτεΐνες, καθώς αυτό θα επιβραδύνει την απορρόφηση των πυρήνων.

Πώς να ξεφλουδίσετε κουκουνάρια

Το κέλυφος των πυρήνων κέδρου είναι σκληρό και είναι αδύνατο να το χωρίσετε με τα δάχτυλά σας.Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια ειδική πρέσα σκόρδου ή συνηθισμένη πένσα για να ξεφλουδίσετε τα καρύδια, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σφυρί.

Δεν συνιστάται όμως να τηγανίζετε τα καρύδια για να κάνετε το κέλυφος πιο εύθραυστο. Όταν θερμαίνεται, οι πυρήνες θα χάσουν σχεδόν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες.

Πώς να επιλέξετε κουκουνάρι κατά την αγορά

Δεν γνωρίζουν όλοι ότι μπορεί να δηλητηριαστούν ακόμη και οι κουκουνάρι χαμηλής ποιότητας. Γι 'αυτό πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά η επιλογή ενός προϊόντος στο κατάστημα.

1. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν τα κουκουνάρια, που πωλούνται στο κέλυφος. Η υψηλή ποιότητά τους είναι σχεδόν εγγυημένη - οι πυρήνες στο εσωτερικό διατηρούν όλες τις χρήσιμες ουσίες.
2. Δεδομένου ότι οι ξηροί καρποί συλλέγονται τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, η ημερομηνία κατασκευής ενός χρήσιμου προϊόντος θα πρέπει επίσης να πέσει στις αρχές του φθινοπώρου.
3. Τα ασφαλέστερα είναι καρύδια που πωλούνται σε συσκευασία κενού. Προστατεύονται αξιόπιστα από επιβλαβείς μικροοργανισμούς και μούχλα.

Αλλά τα καρύδια κατά βάρος, ειδικά ξεφλουδισμένα, είναι καλύτερα να μην τα αγοράσετε. Στην καλύτερη περίπτωση, θα έχουν ελάχιστη χρησιμότητα, και στην ατυχή σύμπτωση περιστάσεων, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη. Τα δηλητήρια συσσωρεύονται στα καρύδια και προκαλούν σοβαρή δηλητηρίαση στο ανθρώπινο σώμα.

Πώς να φυλάσσετε τα κουκουνάρια

Οι κανόνες για την αποθήκευση των ξηρών καρπών είναι αρκετά απλοί - πρέπει να τα φυλάσσετε στο ψυγείο, μακριά από τον άμεσο ήλιο. Οι πυρήνες πρέπει να βρίσκονται σε συσκευασία κενού ή αεροστεγές δοχείο.

Ταυτόχρονα, οι ξεφλουδισμένοι ξηροί καρποί, ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες, διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες για περίπου τρεις εβδομάδες, εάν δεν τα βάζετε στον καταψύκτη. Ωστόσο, οι μη επεξεργασμένοι πυρήνες μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 2 χρόνια και να παραμείνουν πολύ χρήσιμοι.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες των κουκουνάρι εξαρτώνται κυρίως από την ποιότητα των ίδιων των πυρήνων. Εάν τα καρύδια συλλέγονται πρόσφατα και αποθηκεύονται στις σωστές συνθήκες, δεν θα βλάψουν τους περισσότερους ανθρώπους, αλλά θα βοηθήσουν μόνο στην αντιμετώπιση πολλών παθήσεων.

Κριτικές