Χρήσιμες ιδιότητες του κρεμμυδιού σκόρδου ελέφαντα (Rocambol) και αντενδείξεις

Τα οφέλη και οι βλάβες του Rocumboll αξίζει να εξερευνήσετε - το ασυνήθιστο τόξο ελέφαντα προσελκύει πολλή προσοχή. Χρησιμοποιείται τόσο στο μαγείρεμα όσο και για ιατρικούς σκοπούς - το φυτό έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες.

Ιστορία προέλευσης

Το Rocambol είναι ένα ενδιαφέρον φυτό που διασχίζει τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Οι κτηνοτρόφοι δεν συμμετείχαν στη δημιουργία του πολιτισμού - το υβρίδιο ανήκει στην κατηγορία των φυσικών και είναι γνωστό εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιήθηκε από τους αρχαίους Αιγύπτιους.

Ο φυσικός βιότοπος του Rocamboll είναι η Κεντρική Ασία. Στην Ευρώπη και τον Βόρειο Καύκασο, το ασυνήθιστο τόξο εμφανίστηκε για πρώτη φορά τον 18ο αιώνα και το 1877 μεταφέρθηκε στη Ρωσία. Επί του παρόντος, το Rocambol καλλιεργείται σε φυτικούς κήπους και θερμοκήπια σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων σε εύκρατες και κρύες περιοχές.

Ένα μεγάλο φρούτο Rocumball μπορεί να είναι μεγαλύτερο από μια μπάλα τένις σε μέγεθος

Περιγραφή του σκόρδου και των ποικιλιών του Rocamboll

Το Rocambole είναι ένα πολυετές βότανο που συνδυάζει την εμφάνιση και τη γεύση των πράσων και του σκόρδου. Έχει φύλλα έως 120 cm και πλάτος έως 6 cm, ανοιχτό πράσινο χρώμα με κηρώδη άνθιση. Ο υπόγειος κόνδυλος του κρεμμυδιού Rocumboll κατά το πρώτο έτος της ζωής είναι ολόκληρος και στη δεύτερη ή τρίτη σεζόν χωρίζεται σε γαρύφαλλα, όπως στο σκόρδο, αλλά μεγαλύτερο - μήκους έως 15 cm. Έχει λιγότερο έντονη οσμή και λιγότερο έντονη γεύση. Το πάνω μέρος του βολβού καλύπτεται με ένα σκληρό γκρι-κίτρινο φλοιό.

Η μάζα των κονδύλων φτάνει τα 400 g, το φυτό χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση - έως 3 κιλά από ένα μέτρο του κήπου. Το κρεμμύδι ελέφαντας ανθίζει τον Ιούλιο με όμορφες σφαιρικές ταξιανθίες που αποτελούνται από πολλά μοβ μπουμπούκια.

Επί του παρόντος, υπάρχουν τρεις ποικιλίες επιλογής Rocambolla:

1. Μαργαριτάρι... Η ποικιλία εκτράφηκε το 2004 στη Ρωσία. Ωριμάζει μεσοπρόθεσμα, οι βολβοί της ποικιλίας είναι ισοπεδωμένοι, με λευκές κλίμακες, φτάνουν τα 53 g σε βάρος και σχηματίζουν έως και πέντε σκελίδες. Το χρώμα της σάρκας του Rocumboll είναι λευκό-κίτρινο, η γεύση του είναι έντονη.
   
   

   Το κρεμμύδι Rocambol της ποικιλίας Pearl έχει απόδοση έως 2 κιλά ανά μέτρο
2. Γενιτσάρος... Μια άλλη ρωσική ποικιλία του ελέφαντα κρεμμύδι Rocamboll έχει μεγάλα φρούτα έως 500 γραμμάρια το καθένα. Έχει μια ευχάριστη, μέτρια πικάντικη γεύση, λόγω της οποίας είναι πολύ δημοφιλής. Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν ασθενή αντοχή σε ψυχρές και μυκητιακές παθήσεις.
   
   

   Τα τόξα Janissary ελέφαντα φυτεύονται μόνο σε ζεστό καιρό - δεν μπορεί να σπαρθεί πριν από το χειμώνα
3. λευκός ελέφαντας... Η ανθεκτική στον παγετό Rocambol παράγει μάλλον συμπαγείς βολβούς βάρους περίπου 200 g. Ο καρπός αποτελείται από έξι σκελίδες, έχουν πικάντικη, αλλά ευχάριστη, με μυρωδιά σκόρδου, κατάλληλο για τουρσιά, πρώτη και δεύτερη σειρά, σαλάτες. Η απόδοση των κρεμμυδιών ελέφαντας είναι έως 3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
   
   

   Ο Λευκός Ελέφαντας Rocambol ωριμάζει σε 120 ημέρες στις νότιες περιοχές και στη μεσαία λωρίδα

Χημική σύνθεση

Τα οφέλη και οι βλάβες του σκόρδου Rocamboll οφείλονται στη σύνθεση του λαχανικού. Μεταξύ των κύριων ουσιών που υπάρχουν στα φρούτα και τα φύλλα είναι:

• ίνα;
• πρωτεΐνες και υδατάνθρακες ·
• βιταμίνες Β1, Β2, Β5 και Β4 ·
• τοκοφερόλη;
• ασβέστιο και μαγνήσιο
• ασκορβικό οξύ;
• σελήνιο και μαγγάνιο ·
• βιταμίνες PP και K;
• σίδηρος, χαλκός, ψευδάργυρος και νάτριο ·
• κάλιο;
• φυτοκτόνα;
• σαπωνίνες;
• καφεϊκά και χλωρογενικά οξέα.
• αλικίνη;
• Ρούτιν και κουερσετίνη
• φουρουλικό οξύ.

Η θρεπτική αξία του κρεμμυδιού ελέφαντα Rocamboll είναι 149 θερμίδες ανά 100 g.

Γιατί είναι χρήσιμο το σκόρδο Rokambol;

Το Rocambol χρησιμοποιείται όχι μόνο για να προσθέσει μια πικάντικη γεύση και άρωμα σε γνωστά πιάτα. Οι ιδιότητές του χρησιμοποιούνται ενεργά από την παραδοσιακή ιατρική. Συγκεκριμένα, το τόξο του ελέφαντα:

• διατηρεί υγιή αγγειακό τόνο και αυξάνει την ελαστικότητά τους.
• αποτρέπει τους θρόμβους στο αίμα?
• βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία και χρησιμεύει ως πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.
• μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα
• αυξάνει την αντοχή στο ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από τους εποχικούς ιούς και τα κρυολογήματα.
• βελτιώνει την πέψη και ομαλοποιεί την όρεξη.
• βοηθά στην ανακούφιση της αναπνοής με καταρροή.
• επιταχύνει το μεταβολισμό και προάγει την απώλεια βάρους.
• έχει τονωτικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Μέσα που βασίζονται στο τόξο του Rocambol χρησιμοποιούνται όχι μόνο εσωτερικά, αλλά και εξωτερικά. Οι ζωμοί μπορούν να ξεπλυθούν για να ενισχύσουν και να σκουπίσουν το δέρμα με βαριά εξανθήματα. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των κρεμμυδιών ελεφάντων είναι ευεργετικές για κοψίματα, πληγές και πληγές.

Εγχύσεις κρεμμυδιών ελέφαντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη λίπανση των κομματιών για απολύμανση και γρήγορη επούλωση

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Το τόξο ελέφαντα του Rocambol μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία κρυολογήματος, αγγειακών, φλεγμονωδών και άλλων ασθενειών. Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει πολλές αποδεδειγμένες συνταγές για φάρμακα.

Με αθηροσκλήρωση

Το κρεμμύδι του ελέφαντα Rocambol βοηθά στη βελτίωση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων, στην απαλλαγή από την περίσσεια χοληστερόλης και στην πρόληψη της ανάπτυξης σοβαρών επιπλοκών της αθηροσκλήρωσης. Για ιατρικούς σκοπούς, παρασκευάζεται αλκοολικό βάμμα ασυνήθιστου λαχανικού. Το κάνουν έτσι:

• το κρεμμύδι του ελέφαντα τρίβεται σε λεπτό τρίφτη ή θρυμματίζεται σε βούτυρο σε όγκο 100 g ·
• η μάζα τοποθετείται σε γυάλινο δοχείο και χύνονται 500 ml καλής ποιότητας βότκα.
• το δοχείο κλείνει, ανακινείται και αφαιρείται για ένα μήνα σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
• περιοδικά το δοχείο αφαιρείται και ανακινείται.

Στο τέλος της καθορισμένης περιόδου, το βάμμα κρεμμυδιού ελέφαντα Rocambolle πρέπει να φιλτράρεται μέσω σφιχτά διπλωμένης γάζας. Πάρτε το φάρμακο 20 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα, αραιώνοντας το φάρμακο σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα.

Το βάμμα του Rocambol βοηθά όχι μόνο στην αθηροσκλήρωση, αλλά και στην υπέρταση και την αναιμία

Για ασυλία

Το σκόρδο κρεμμύδι Rocambol ενισχύει το αμυντικό σύστημα του σώματος και βοηθά στην αποφυγή ιών ARVI και γρίπης. Για την πρόληψη και τη θεραπεία, προετοιμάζεται μια τέτοια θεραπεία:

• το κεφάλι ενός γιγαντιαίου σκόρδου συνθλίβεται σε βρώμικο χρησιμοποιώντας ειδικό θραυστήρα, τρίφτη ή μπλέντερ.
• πιέστε το χυμό από τέσσερα ώριμα λεμόνια.
• ανακατέψτε το υγρό εσπεριδοειδών και το ροκ κομπόλι κρεμμύδι.
• επιμείνετε σε ένα γυάλινο δοχείο στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ημέρα.

Για να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι απαραίτητο να αραιώνονται 15 g του μείγματος σε 100 ml νερού κάθε πρωί και να πίνετε τον θεραπευτικό παράγοντα με άδειο στομάχι. Η πορεία χρήσης συνεχίζεται μέχρι να χρησιμοποιηθούν 24 λεμόνια για την παρασκευή του φαρμάκου.

Για πονόδοντο

Το κρεμμύδι σκόρδο Rocambol έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τερηδόνα, ουλίτιδα, περιοδοντική νόσο και pulpitis για την ανακούφιση των δυσάρεστων συμπτωμάτων πριν συμβουλευτείτε γιατρό.

Το φυτικό φάρμακο είναι πολύ απλό στη χρήση. Τα κρεμμύδια Rocambol πρέπει να ξεφλουδίζονται και να συνθλίβονται σε σκόρδο για να απελευθερωθεί ο χυμός.Μετά από αυτό, το gruel τυλίγεται σε ένα κομμάτι γάζας, εφαρμόζεται στο προβληματικό δόντι και δαγκώνεται. Στο εγγύς μέλλον, ο πόνος θα υποχωρήσει.

Για να αραιώσει το αίμα

Το Rocambol μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παχύ αίμα και τάση για κιρσούς και θρόμβωση. Οι πολύτιμες ουσίες στη σύνθεση του φυτού βελτιώνουν τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων και επιταχύνουν την κυκλοφορία του αίματος, αποτρέπουν την ανάπτυξη στασιμότητας.

Η ακόλουθη θεραπευτική θεραπεία φέρνει οφέλη:

• πέντε μεγάλα κεφάλια του τόξου του ελέφαντα του Rocumball ξεφλουδίζονται και αλέθονται σε βρώμικο με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.
• πιέστε το χυμό από δέκα μεσαία λεμόνια.
• ανακατέψτε τα συστατικά και προσθέστε 1 κιλό φυσικό μέλι σε αυτά.
• Φέρτε την ομοιογένεια σε γυάλινο δοχείο και βάλτε σε ένα σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα για έγχυση.

Πρέπει να παίρνετε το φάρμακο μία φορά την ημέρα για 20 γραμμάρια. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να χωρίσετε το τμήμα σε αρκετά μικρά κουτάλια και να καταπιείτε το περιεχόμενο του καθενός με ένα διάστημα ενός λεπτού.

Μπορείτε να πάρετε ένα μείγμα μελιού με κρεμμύδια ελέφαντα για αρρυθμίες

Με άσθμα

Το σκόρδο του ελέφαντα Rocambol έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα στο άσθμα και μειώνει τη συχνότητα των επιθέσεων. Για ιατρικούς σκοπούς, προετοιμάζεται μια τέτοια θεραπεία:

• τρία μεσαίου μεγέθους δόντια καθαρίζονται και τρίβονται σε λεπτό τρίφτη.
• το gruel χύνεται με ένα ποτήρι ζεστό γάλα.

Είναι απαραίτητο να λαμβάνετε ένα φάρμακο από τα κρεμμύδια Rocumboll καθημερινά το βράδυ. Το γάλα δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό, καθώς χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες με έντονη θέρμανση.

Εφαρμογές μαγειρικής

Μία από τις κύριες χρήσεις για τα κρεμμύδια Rocumboll είναι στο μαγείρεμα. Στα τρόφιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τα δόντια του λαχανικού όσο και τα εναέρια φύλλα του, όλα τα μέρη έχουν μια ευχάριστη πικάντικη γεύση.

Το τόξο ελέφαντα χρησιμοποιείται:

• ως καρύκευμα για κρέας, ψάρι και λαχανικά.
• για προσθήκη σε φρέσκες σαλάτες.
• ως μέρος των μαρινάδων για συντήρηση ·
• όταν φτιάχνετε σάλτσες.

Τα κρεμμύδια Rocambol χρησιμοποιούνται επίσης ως μπουκιά με σάντουιτς ή προστίθενται σε ψιλοκομμένη μορφή σε πατέ.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Τα οφέλη και οι βλάβες του σκόρδου του Rocamboll χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία του σπιτιού. Ένα λαχανικό και χρησιμοποιείται για τη φροντίδα του δέρματος που είναι επιρρεπές σε εκρήξεις. Για άφθονη ακμή, μπορείτε να προετοιμάσετε την ακόλουθη μάσκα:

• χρησιμοποιώντας ένα πιεστήριο σκόρδου, φρέσκος χυμός αποσπάται από τα δόντια Rocumboll.
• σε ποσότητα έξι σταγόνων, ανακατέψτε το με μια μικρή κουταλιά μπλε καλλυντικό πηλό.
• Προσθέστε τρεις σταγόνες αιθέριο έλαιο μανταρίνι.
• ανακατέψτε καλά τα υλικά.

Εάν το κρεμμύδι του ελέφαντα είναι πολύ ιξώδες, αραιώστε το με λίγο πράσινο τσάι. Χρησιμοποιώντας ένα βαμβάκι, η σύνθεση εφαρμόζεται κατά το σημείο σε προβληματικές περιοχές του δέρματος που είχε προηγουμένως καθαριστεί. Αφού το προϊόν στεγνώσει εντελώς, θα πρέπει να αφαιρεθεί με βαμβακερό επίθεμα βυθισμένο σε έγχυση βοτάνων.

Το κρεμμύδι σκόρδου έχει ισχυρές αντισηπτικές ιδιότητες και ξεμπλοκάρει τους πόρους του προβληματικού δέρματος

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τόξο ελέφαντα Rocambol για τη φροντίδα των μαλλιών. Τα δραστικά συστατικά του λαχανικού διεγείρουν την ανάπτυξη των ωοθυλακίων, ρυθμίζουν τη λιπαρότητα του τριχωτού της κεφαλής και εξαλείφουν την πιτυρίδα. Για να ενισχύσετε τις μπούκλες, προετοιμάζεται η ακόλουθη θεραπεία:

• πέντε αποφλοιωμένες φέτες κρεμμυδιού Rocumboll αλέθονται σε ένα ομοιογενές χυλό.
• προσθέστε 10 ml μπράντυ.
• φτιάξτε μια παρόμοια ποσότητα μη επεξεργασμένου φυτικού ελαίου.
• αναμίξτε τα συστατικά.

Το φάρμακο κρεμμυδιού τρίβεται προσεκτικά στην περιοχή ρίζας του κεφαλιού και στη συνέχεια βάζουν ένα καπάκι ντους ή απλώς τυλίξτε τα μαλλιά με φιλμ προσκόλλησης. Από ψηλά, το μείγμα μονώνεται με πετσετάκι. Πρέπει να διατηρήσετε τη μάσκα με κρεμμύδια για 6-8 ώρες, είναι πιο βολικό να εκτελέσετε τη διαδικασία τη νύχτα για να ξεπλύνετε το προϊόν το πρωί χρησιμοποιώντας φυσικό σαμπουάν.

Αντενδείξεις για τη χρήση του Rocambol

Οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις του Rocumbol συνδυάζονται μεταξύ τους.Παρόλο που τα κρεμμύδια ελεφάντων δεν είναι τόσο έντονα όσο τα κανονικά, θα πρέπει να τα χρησιμοποιείτε με προσοχή. Είναι απαραίτητο να αρνηθείτε τη χρήση του λαχανικού:

• με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα και έλκος στομάχου.
• με χρόνια νεφρική νόσο.
• με εσωτερική αιμορραγία
• με ασθένειες της χοληδόχου κύστης
• με τάση διάρροιας.
• με ατομική δυσανεξία.

Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες του Rocamboll είναι αμφιλεγόμενα κατά την εγκυμοσύνη και το θηλασμό. Δεν απαγορεύεται να τρώτε κρεμμύδια, αλλά είναι καλύτερα να τα τρώτε σε ελάχιστες ποσότητες και με την άδεια ενός γιατρού. Στα παιδιά μπορεί να προσφερθεί ένα λαχανικό από την ηλικία των τριών, αλλά μόνο σε βραστό ή στιφάδο σε μικρές μερίδες.

Σε μεγάλες ποσότητες, τα τόξα του ελέφαντα μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα στον λάρυγγα και τον οισοφάγο.

Τα οφέλη και οι βλάβες των φύλλων του Rocamboll και των καρπών του εξαρτώνται από τις δοσολογίες. Επιτρέπεται να τρώτε όχι περισσότερο από 5 g καθαρών κρεμμυδιών την ημέρα. Όταν λαμβάνεται σε περίσσεια, το Rocambol μπορεί να προκαλέσει ναυτία, διάρροια, πονοκέφαλο, δερματικά εξανθήματα και αλλαγές στην αρτηριακή πίεση. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η δηλητηρίαση από κρεμμύδια οδηγεί σε σπασμούς εγκεφαλικών αγγείων και σε μείωση της οπτικής οξύτητας.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του Rocumball συνδυάζονται μεταξύ τους. Το νόστιμο σκόρδο ελέφαντα χρησιμοποιείται όχι μόνο για μαγειρική, αλλά και για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κρυολογήματος και αγγειακών παθήσεων. Αλλά το Rocambol δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε υψηλές δόσεις, έχει σοβαρές παρενέργειες.